Các đặc sản nên thử khi đến du lịch Cát Bà

Đến với Cát Bà không chỉ có bờ biển dài, cát trắng, nắng vàng hay còn gọi là thiên đường đảo Ngọc vô cùng hấp dẫn và độc đáo. Mà khi du khách đến với du lịch Cát Bà sẽ được thưởng thức những món ăn ngon và hấp dẫn vô cùng – là một trong điểm thu hút khách du lịch ghé đến nơi đây. Nếu đến Cát Bà mà không thưởng thức các món hải sản, đặc sản nổi tiếng nơi đây thì thật là thiếu xót khi đi du lịch. Hãy cùng tìm hiểu những món ăn độc đáo và hấp dẫn đó nhé.

Bún tôm Cát Bà

Nếu bánh đa cua là đặc sản Hải Phòng thì khi nhắc đến Cát Bà không ai có thể quên được món bún tôm. Tôm biển nguyên con, bóc vỏ và xào tới khi săn thịt. Bún bày ra bát, thêm vài con tôm, lát chả cá, chả lá lốt vàng ươm, ít dọc mùng thái lát, nhúm hành răm, thì là rồi mới chan nước ngọt lừ ninh từ xương.

Bún tôm Cát Bà
bun tom cat ba

Sam 7 món

Khách sành ăn thường khoái món sam trứng nướng. Bạn có khả năng thưởng thức cùng bưởi chua, củ cải ngâm dấm , húng láng , đậu phộng , hành phi , nước mắm chanh tỏi ớt…
Lật ngửa con sam nóng hổi tách yếm bỏ ruột , dùng dao rạch bụng sẽ thấy trứng đầy ắp , vàng ươm bắt mắt , phần thịt sống lưng và sát đuôi dai và ngọt , trứng sam béo , thơm , nhiều đạm và rất bồi bổ. Thịt sam ngon , vỏ sam rất bổ ích có khả năng khắc hàn , cảm lạnh và kỵ sái cho người và vật nuôi. Ngoại giả vỏ sam còn được dùng để chế tác đồ lưu niệm có độ tinh xảo , hấp dẫn khách du lịch.

Sam biển

Sam biển còn có tên gọi là cua móng ngựa, dù trông chúng không có hình dạng giống loài cua chút nào. Do không thể nuôi mà phải bắt trong tự nhiên, đây là món ăn đảm bảo nguồn gốc, lại luôn tươi sống. Thịt sam là món ăn vừa lạ miệng, vừa giàu dinh dưỡng. Sam ở Cát Bà thường được chế biến thành nhiều món như tiết canh, súp, gỏi, xào, bao bột rán, nướng… ăn kèm với các gia vị nóng như riềng, sả, ớt.

Sam biển nướng Cát Bà
Sam biển nướng Cát Bà

Đặc sản tu hài

Tu hài, hay ốc vòi voi, là món ăn được nhiều nam giới yêu thích bởi tin đồn về khả năng tráng dương của loài nhuyễn thể này. Tu hài là đặc sản của vùng đảo Cát Bà với thịt mềm và dai đặc trưng. Người dân Cát Bà chế biến loại hải sản đặc biệt này theo nhiều cách như làm gỏi, nấu cháo, nướng với mỡ, hành, tiêu, tỏi phi dậy mùi nức mũi, nhưng ngon nhất vẫn là tu hài hấp vừa thanh vừa giữ được vị ngọt ngon của món ăn.

Tu hài đặc sản Cát Bà
Tu hài đặc sản Cát Bà

Ngoài ra còn có rất nhiều các đặc sản, món ăn hấp dẫn khác như rắn biển, cua rang muối,… nổi tiếng của biển cả. Nếu có dịp ghé đến đảo Ngọc Cát Bà nhất định phải thưởng thức hết các đặc sản hấp dẫn và nổi tiếng nơi đây nhé. Cát Bà – một trong những địa điểm du lịch đáng đi và khám phá ở dải đất chữ S Việt Nam.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *